2021年食品安全半年工作总结

食物平安半年任务总结1

往年上半年，__街道正在区委、区当局、区食安办的指导下，仔细构造展开辖区食物平安各项任务，获得了明显成果。现将无关任务总结以下：

1、增强指导，落实义务

上半年，街道仔细贯彻落实《食物平安法》以及下级对于食物平安办理任务文件以及集会肉体，仔细展开食物平安办理任务。街道建立了食物平安委员会，由杨映玫副布告任街道食安委主任，法律队、__市监所、__派出所指导专任副主任，街道各部分、社区、股分公司担任报酬成员，兼顾街道食物平安办理任务的构造、和谐、督导等落实。辖属9个社区任务站、3个股分公司也响应配置了食物平安办理职员，和谐展开食物平安任务。

上半年，街道依照市、区当局食物平安任务安排，分离实践，订定了食物平安办理任务方案以及一系列的羁系办法，真正做到食物平安办理任务构造指导落实、排查整治落实，构成了齐抓共管的长效监视机制，为本辖区食物平安专项整治任务患上以顺遂展开打下了杰出的根底。

2、片面实现家禽“会合屠宰、冷链配送、生鲜上市”改革任务义务

4月份以来，街道仔细贯彻落实市、区当局对于展开家禽“会合屠宰、冷链配送、生鲜上市”任务的文件肉体，正在辖区内放慢促进家禽“会合屠宰、冷链配送、生鲜上市” 改革任务。

颠末没有懈积极，今朝本街道已经片面实现家禽“会合屠宰、冷链配送、生鲜上市”改革任务义务【据统计：①家禽运营档从业职员转岗共6个档;②家禽档口改革共29个档;③家禽档口转营共29个档;④今朝在运营光禽档有2档口(新一佳超市、吉之岛)】。次要任务办法：一是建立专项任务指导小组，督导兼顾构造全部任务的展开。二是分离辖区的实践，落实实在可行的羁系办法;三是召开专项任务发动会及无关本能机能部分任务和谐会，明白各个本能机能部分的职责以及合作，实时总结剖析后期专项任务的效果以及经历经验，对于下一阶段专项任务作出响应办法。四是构造相干本能机能部分到各家禽批发市场配置及运营档位指点晋级改革任务的展开。

街道重点增强正在社区肉菜市场、购物超市、室第小区的宣扬科普力度，深化宣扬家禽“会合屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目标意思，做好对于运营户、花费者的宣扬表明任务，营建更好的食物花费情况以及社会气氛。

街道专项任务指导小组前后16次深化到辖区各社区家禽光禽运营市场、“城中村落”市场、自觉市场、小超市等督导反省，关于任务中局部家禽运营者提出的实践成绩，逐个作出阐明表明，消除了市场方及运营者的疑虑。

街道结合多部分增强对于社区家禽光禽运营市场、城中村落市场、自觉市场、小超市等的专项任务办理。构造街道行政法律队、__市场监视所结合法律，加年夜市场超市放哨力度，依法查处守法运营活禽的行动。停止今朝，街道未发明有严重守法违规行动景象，为专项任务展开供给有序的保证。

3、鼎力展开食物平安反省整治专项举动

上半年，街道加年夜食物平安羁系力度，冲击各类食物平安的守法行动。专项举动次要有：

一、春节前夜，街道构造展开对于喜荟城购物广场食物平安反省勾当。__市监所引见了__辖区餐饮单元评级的根本状况，同时就创立食物平安树模街任务碰到的成绩做出了报告请示。喜荟城相干担任人透露表现鼎力共同创立任务。反省中发明的一些成绩，现场提出了整改定见。

二、春运时期，街道构造辖属安监、市监、公安、消防、东乐社区任务站等部分对于__汽车客运站春运时期食物平安任务停止了实地督导反省。对于__客运站提出春运时期食物平安任务一些成绩，已经和谐相干部分予以处理。

三、3月，街道构造市监、安监、综合法律等部分正在布心中黉舍园周边结合展开食物平安专项反省整治举动。反省组对于布心中黉舍园周边一切餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食物平安、消防平安等停止了反省。对于发明的一些能够的食物平安隐患，街道请求本能机能羁系部分增强跟踪，确保平安。另请求增强与黉舍的相同，增强先生的教导培训，领导先生没有到无证照食物运营单元及活动摊贩处购置食物(据统计：此次举动共出动法律职员24人、反省门店15家)。

四、4月，街道构造街道安监科、__市监所结合举动，对于位于梧桐山社区横排岭村落水厂前面一无证照豆腐加工“黑作坊”停止取消查处。法律职员就地依法对于该“黑作坊”守法行动备案查询拜访，对于加工东西依法拘留收禁，并对于加工厂所停止了取消查封(据统计：此次举动共出动法律职员12人)。

五、上半年，结合__市监所展开食物平安追查摸底，树立健全信息化台帐。对于本辖区各种重点食物发卖网点、集贸市场、零售市场以及散装食物零售运营者，停止反省。共出动听数130次，反省商户200多家，备案查处无照食物运营13宗。

4、仔细展开食物平安宣扬勾当

上半年，街道仔细构造各社区任务站、股分公司转达贯彻市、区当局食物平安任务文件以及集会肉体，环绕食物平安任务请求，正在本辖区的各公开场合增强食物平安等法令法例的宣扬。6月17日，街道食安委借以展开201x年“平安消费月”勾当为契机，仔细构造辖属安监、市监、布心股分公司、布心社区任务站等单元正在布心社区文明广场举行“食物平安宣扬周”征询勾当。

宣扬勾当中，街道使用吊挂张贴各种宣扬专栏、口号、宣扬挂画、图片展览、播放VCD方式，展现往年“食物平安宣扬周”勾当宣扬内收留，发放解读《食物平安法》等宣扬材料，进一步宣扬消费运营场合的食物平安常识，热忱地承受了广阔市平易近的无关征询。据统计：此次宣扬征询勾当共出动宣扬人数30人，吊挂食物平安宣扬条幅1条，发放各种食物平安宣扬材料3000份，发放印有食物平安常识纸巾盒500盒以及环保购物袋3000多个。

上半年，依据区食安办请求，街道环绕“尚德违法 晋升食物平安管理才能”的勾当主题,构造展开一系列丰厚多彩的主题宣扬勾当(包含：构造展开科普年夜讲座、食物平安研讨评论辩论、食物电视节目、市平易近体验勾当、常识竟答、印发宣扬资料、出刊宣扬专栏、吊挂宣扬口号、食物平安常识进社区、进工场、进黉舍、进超市、进餐馆等宣扬勾当)据统计：上半年，街道构造了3次现场宣扬征询，出动13车次宣扬活动车，出黑板报9期。

5、存正在成绩

一是局部食物运营者食物品质以及卫生平安认识淡漠，仍有发卖过时、蜕变、生效的商品谋害花费者的景象发作。

二是有的运营户对于购进的食物仍没有按请求树立进销货台帐以及企业(经销商)的资信档案。

三是局部运营者主动或者回绝向花费者供给正当的购物凭据、商品发票或者诺言卡，对于分明有成绩的商品不克不及做到无前提的退货。

四是局部花费者对于食物品质以及平安不敷重视，关于相干的法令法例看法浅薄，这就准假冒伪劣食物留下了市场，给犯警份子留下无隙可乘，食物平安羁系难度较年夜。

6、下半年食物平安任务方案

一、进一步增强食物平安办理任务指导，树立食物平安长效办理机制。

二、加年夜法律力度，展开辖区无照无证餐饮店以及食物加工窝点的取消任务和各种食物平安隐患的排查以及整治(重点抓好“城中村落”、“插花地”等地区食物平安办理)。

三、加年夜展开食物平安法令法例的宣扬教导，进步辖区市平易近食物平安认识。

四、稳固家禽“会合屠宰、冷链配送、生鲜上市”改革任务效果。

落实实在可行的羁系办法，明白各个本能机能部分的职责以及合作，加年夜市场超市放哨力度，依法查处守法运营活禽的行动。

五、增强食物平安应急预案的培训练习训练，进步应急认识以及应急反响才能，妥当处理各种突发食物平安事情。

食物平安半年任务总结2

平易近以食为天，食以安为先。20__年__社区食物平安任务正在牢牢环绕彭镇党委当局年终安插食物平安任务中间以及签订的目的义务，把辖区食物平安任务归入社区任务的次要议事日程，为了确保辖区住民的食物平安，福田社区每个月对于辖区食物平安停止排查，出格是针对于冬季食物平安变乱高发、食物花费旺的时节性特点和辖区范畴内活动生齿较多的实践状况，采纳防治分离的任务思绪，提早做好冬季食物的平安任务。正在大师的通力合作下，往年不发作食物平安变乱，较好实现各项任务义务，获得明显成果。上面，就我社区20__年食物平安任务状况总结以下：

一是指导注重，构造机构健全，义务明白。食物平安成绩是干系全社区国民大众安康以及百姓生存的严重成绩，也是大众存眷的热门，居委指导高度注重，充沛看法食物平安任务的紧张性以及临时性、艰难性，订定整年食物平安施行计划，树立健全食物平安任务指导小组，并将食物平安任务参加社区任务议事日程，每一年专题研讨食物平安任务会很多于3次，做到年终有布置，年中有落实，年关有总结。今朝，社区有食物平安信息员的任务收集。网格信息员做好信息统计上报以及食物平安监视任务，做到各司其职、各负其责。

二是各项轨制建立不时美满，依据本社区详细状况，每个月没有按时对于辖区食物运营门市停止袭击反省，对于辖区举行群宴的做到实时告诉申办，并对于活动厨师签署食物平安答应书，同辖区种养殖户签署食物平安诚信书，以此增加各类可防性食物平安变乱发作，发明成绩实时上报街道食物平安指导小组。

三是加年夜宣扬培训力度。为进步大众对于食物平安防备认识，加年夜对于大众食物平安教导宣扬，经过召开社区组议事会、住民代表年夜会等实时向住民转达进修下级无关食物平安常识以及法令、法例，出格是针对于群宴举行做到不时提示，并活期构造食物平安宣扬员、平安消费协管职员一同到辖区发放食物平安小知识宣扬单。

20__年__社区共为住民申办群宴19次，食物平安反省12次，往年，主观说食物平安宣扬到组、到户、到人，任务绘声绘色，宣扬是踏实无效的，但因为全社区大众看法纷歧，全体本质没有高，要使大众防备认识分明进步还需不时增强宣扬。

食物平安半年任务总结3

正在区委、区当局的精确指导下以及区食物药品监视办理局的鼎力撑持下，__街道党工委、处事处分离辖区实践，自始自终以增进街道辖区食物消费、加工、食用等方方面面为任务重心，经过指导注重、部分践行、职员存心等一体化形式，主动营建食物平安办理气氛，持续坚持发挥食物平安街道建立，整合伙源晋升羁系效力，与各相干部分主动共同，健全收集、信息等渠道，进步羁系程度，会合整治监视犯警行动，防微杜渐，包管__辖区食物平安消费的习尚继续坚持，进步国民大众饮食平安的全体品质。现将一年来的次要任务总结以下：

1、强化指导，进步服从

继客岁建立了以街道处事处主任为组长的食物平安任务指导小组后，平安监察的任务失掉了更年夜的注重。食物平安任务的展开也取得了更多的撑持。街道处事处与所辖各社区签订的《食物平安目的办理义务书》，也使患上社区与街道就食物平安方面构成了更严密的协力。食物平安任务正在区食药监局、指导以及社区的通力合作下，出现出杰出开展的态势。

2、任务收集健全

年终环绕区下达的任务目的义务，街道召开了食物平安任务集会，对于食物平安任务停止片面布署。为进一步美满食物平安羁系体系体例，构建食物平安义务收集，街道调剂美满了食物平安监视指导小组。各村落以及社区都建立了食物平安构造收集，而且树立了一支年轻无为、富裕才能的食物平安协管员、信息员步队。为街道展开食物平安任务供给了强有的构造保证。

3、和谐共同，迷信举动

咱们正在做好本职任务的根底上，主动与相干部分相同、协作。采纳听取批示、会合举动、互联互动的体式格局，加年夜对于市场的反省力度。

一、深化展开“除夕”、“春节”、“腐败”、“五一”、“中秋”、“十一”食物平安专项整治。正在区食安办的牵头构造下，对于触及食物平安的场合停止了各项针对于性的反省，经过确认及格证件、断定食物根源等体式格局确保节日时期食物平安。

二、增强黉舍、工场等重点范畴食物平安卫生办理。主动推行黉舍食堂办理等进步前辈经历，构造先生、工人、教职工、食堂从业职员展开食物平安培训，确保黉舍、工场的食物卫生平安。共同相干本能机能部分展开了食物平安专项整治任务，包管了辖区的食物平安。

三、仔细实行职责。依据__实践，针对于能够发作的各类食物平安事情，订定专项整治任务预案，构造展开了以粮、肉、蔬菜等食物为重点种类，以城乡分离部、菜市场、食物花费市场、黉舍食堂等场合为重点地区，主动共同食物监视办理部分展开食物平安结合法律反省的各项举动。

4、“百日严打”

为了实在处理食物平安范畴存正在的凸起成绩，省食安委决议于往年3月1日至6月10日正在全省展开食物平安百日严打专项举动。__街道采纳多项办法，主动呼应省食安委果请求。

一、存眷时势热门，从思惟上进步对于食物平安的注重。今朝，我国多地呈现了恶性食物平安事情，恒自然“肉毒杆菌”、沃尔玛“挂驴头买狐狸肉”、镉年夜米……这些事情的呈现不只施展阐发出食物平安成绩曾经从街边小贩的地沟油扩延到超市等正轨场合;从一样平常食物延长到保健品、医药等范畴;从国际产物扩展到国内产物，更严峻明示了我国食物平安轨制方面存正在的隐患。进步人们对于食物平安的注重，是处理食物平安成绩的根底。

二、采纳多种体式格局，从宣扬上进步对于食物平安的理解。__街道发起社区安管员，正在黉舍、菜场、年夜型餐饮店旁等职员麋集型、食物畅通流畅麋集型场合张贴“对于展开全省食物平安百日严打专项举动的布告”。让此次百日严打举动为更多的老苍生所晓得的，进步社会存眷理解百日严打举动的看法，为构成全社会食物平安举动言论造势。

三、供给各类手腕，从举动上撑持对于食物平安的整治。正在此次整转业动中，省里供给了告发德律风、赐与物资嘉奖等手腕，领导国民到场百日严打举动。与此同时，__街道鼓舞住民，看到没有契合食物平安的行动，能够与街道、社区联络，让当局以及国民配合协作，严峻冲击食物平安守法行动。

正在有序的构造、年夜范畴的掩盖下，食物平安成绩失掉无效停止。住民食物平安认识失掉进步，到场冲击平安平安守法行动的主动性明显增强。

5、强化食物平安的宣扬以及培训

据统计，食物平安宣扬周构造各种勾当10次，出动听数1200多人，制造播放公益告白50次，发放宣扬材料以及小册子1000份，张贴宣扬画50份，吊挂横幅40条，制造展板10块，受教导达5000多人。同时增强对于台风后饮用水、食物等平安方面的宣扬，掌握精确的宣扬导向，进步了大众食物平安认识，加强广阔国民大众对于__街道食物平安的决心。

6、贯彻肉体，做好相干共同任务

跟着“三改一拆”勾当的开端，我街道共同周边整治的义务，对于辖区内违规搭建、违规运营的餐饮店肆停止法律。对于没有契合规则的提出正告，为下一步拆违(拆迁)任务的停止奠基根底。同时，果断履行打非治违勾当，为住民饮食平安等做好保证任务。同时分离__菜市场周边整治勾当对于菜场周边的搭建棚架停止撤除，标准菜场周边占道行动。对于无证无照、活动摊贩、食物平安等停止查处，对于菜场周边活动摊点停止取消。

7、任务中存正在的成绩及倡议

存正在成绩：一、消费运营者自律以及社会监视还没有到位。面临以后食物市场量年夜面广的实践，必需增强与无关部分的亲密和谐共同，构成法律协力，充沛发扬各级行业协会自律、消费运营者自律以及社会监视的感化，才干无效保护食物市场运营次序以及食物平安。从把握状况看，这方面的任务做的还不敷，运营者自律机制，社会监视机制不敷美满，发扬感化没有分明，出格是广阔农夫大众维权认识、到场认识淡漠，社会气氛还没有浓重。

二、消费运营者本质良莠不齐，下层花费者自我维权认识没有强。施展阐发正在：一是消费运营者本质良莠不齐，对于食物平安成绩的看法也存正在偏向，有的运营者正在运营进程中疏忽食物品质，有的运营者识假辨假才能差，缺少辨认商质量量的无关常识。二是年夜多下层花费者的本质低，法令认识淡漠，自我维护认识没有强，防备认识很弱。即便吃出了成绩，也很少想用法令手腕来保护本人的权柄，从而形成了假劣食物屡禁没有止。

三、下层羁系职员营业本质还不克不及顺应食物品质羁系任务的需求，缺少相干的食物业余常识以及业余技艺。局部下层羁系职员对于食物平安羁系的观点看法没有清，对于任务的紧张性看法不敷，并且对于法令法例及食物品质、卫生的常识理解未几没有深，不克不及较好的使用于羁系。

倡议：一、增强干队伍伍建立，进步羁系职员的综合本质。起首要对于现职职员停止常识更新，既要增强法制培训，顺应不时更新的法令常识，进步法制本质，纯熟使用法令法例，还要增强对于食物品质常识以及相干常识的研讨以及进修，采纳多种方式，不时加深平安羁系职员对于法令了解以及看法，依据职责合作，订定增强羁系的详细办法以及方法并构造施行，实在加年夜法律力度。

二、鼓舞大众主动到场告发食物守法行动。食物平安羁系仅仅依托羁系职员是远远不敷的，只要充沛发起广阔大众，变更广阔大众监视告发的主动性，才干无效地避免食物平安成绩。疏浚以及扩展告发渠道，实在保护花费者的正当权柄;设立告发嘉奖轨制，对于告发失实的，要赐与必定的物资嘉奖以及肉体鼓舞，注进申述告发的物资动因。

食物平安半年任务总结4

20__上半年，我局正在市委、市当局的精确指导下，依照市食安办的无关任务请求，安身本能机能，把食物平安任务把作为一项紧张义务来抓，同时进一步加强办理力度，拓展办理方式，探究羁系机制，获得了较好的效果。现将上半年无关任务状况扼要总结以下。

1、上半年任务状况

(一)美满轨制，增强指导

20__年，我局高度注重本能机能范畴内的食物平安羁系任务。年终，市局依据人事故动，对于局食物平安任务指导小构成员停止了实时调剂，并与各分局(年夜队)签署了《20__年度食物平安任务义务书》，确保义务到位。20__年，我局将查处校园周边无证饮食摊点运营行动以及餐饮单元的油烟、废水、餐厨放弃物(废油脂)处置，归入全局重点性任务;市局分担指导率领构造营业处室担任人，访问下层分局(年夜队)，就校园周边活动饮食摊点无证运营行动简单反弹查处难、餐饮单元餐厨放弃物标准化处理业余性初等成绩停止了调研，协助迷信剖析处理。市局党委也前后召完工作集会，

(二)办法无力，依法管理

一是果断取消清算校园周边无证饮食摊点以及活动商贩。对于郊区中小学周边履行错时办理的弹性任务制，增强早、中、晚下学时段的放哨办理，常常性构造会合整治，对于校园门口及周边的无证餐饮摊点停止取消。

二是强化郊区范围以上餐饮企业放弃油脂搜集处理及“三废”羁系。重点对于郊区百座以上餐饮单元的油烟、废水、餐厨放弃物(废油脂)处置，特别是对于油烟污染设置装备摆设的洗濯调养、餐厨放弃物(放弃油脂)办理注销台账等停止了过细排查。3月份以来，共反省范围以上餐饮企业37家，排查询题68个。

三是有针对于性地强化郊区次要路段以及重点贸易街区有证餐饮摊点的羁系任务，催促其严厉依照指按时间、地址停止标准化运营，并履行驾照式积分担理。

20__上半年，我局共展开针对于餐饮摊点的专项整治28次，取消无证摊点177个。

(三)增强宣扬，迷信领导

正在主动查处各种违规行动的同时，我局非常注重宣扬教导任务，以进一步促进以及美满食物平安任务。

一是活期构造力气，正在校园周边，经过发放传单、现强化对于校园周边餐饮店家的宣扬教导，加强其对于食物平安紧张性的

二是强化媒体专栏宣扬。我局与电视台《每天三句半》栏目组协作推出“都会二人转”节目，经过正在城管法律一线以案说法的方式，暴光各种餐饮企业以及活动摊点的违规行动，强化宣扬食物平安相干法令法例。今朝，已经累计播出食物平安节目22次。

三是普遍发起社会力气到场，分离我局组建的“都会啄木鸟”城管意愿者步队，构造展开文化开导、食物平安法例宣扬30余次，不时浓重市平易近到场办理的杰出气氛。别的，主动发扬我局96310赞扬热线功用，实时受理市平易近对于各种无证活动摊点违规运营行动的告发。-

2、20__年任务思绪

20__年终，郊区城管体系体例调剂，我局原上司各分局(年夜队)，已经依照属地办理的准绳，辨别划回婺城、金东区当局和开辟区管委会间接办理，同时，响应的处分权也曾经下放到各分局(年夜队)。20__年下半年，将重点做好对于各分局(年夜队)的营业指点以及催促反省任务。

(一)加年夜法律整治力度。指点各分局(年夜队)强化整治校园周边无证活动摊点守法运营行动，持续严厉标准郊区范围以上餐饮单元餐厨放弃物及“三废”的羁系。

(二)增强食物平安法例宣扬任务。向各餐饮单元及摊点宣扬食物平安卫生常识，校园周边餐饮店家的宣扬教导，加强其对于食物平安紧张性的看法，进一步进步他们的行业自律认识，催促盲目做好卫生保洁任务。

(三)主动共同无关部分到场食物卫生平安整治任务。

食物平安半年任务总结5

今 年以来正在镇党委、镇当局的精确指导下，牢牢环绕下级无关文件肉体，为创立食物平安树模镇 ，进步我镇食物平安品质，保证国民身材安康以及平和的社会情况，经心筹划，片面发起，聚协力量仔细落实，强势促进食物平安任务，获得了较好的效果，现总结以下

1、增强指导 落实义务。

一是健全指导机构。镇党委、当局把食物平安任务归入紧张议事日程，深化贯彻落实省、市、县食物平安的集会肉体，强化指导，落实义务。建立了以镇长为组长的“颜单镇食物平安和谐指导小组”，订定了《颜单镇创立食物平安树模州里施行计划》，分担全镇平安任务的副镇长陈文宝掌管督办创立任务，并抽派任务才能强的卫生院院长梁建军到场食物平安和谐指导小组办公室的一样平常事件办理，同时，各村落(居)响应建立了食物平安任务站，增强对于食物平安羁系的指导以及综合和谐，处理了食物平安任务“谁来管”的成绩。 二是健全规章轨制。我镇把食物平安归入标准化办理，前后出台了食物平安相干文件以及办理轨制职责9个，同时树立以及落实联席集会轨制，活期构造相干本能机能部分、各村落(居)召开食物平安任务集会，传递食物平安信息，配合研讨处理食物平安羁系进程中的坚苦以及成绩，确保了正在食物平安任务中有布置、有安排、有方案、有轨制、有落实，处理了食物平安任务“怎么样管”的成绩。

三是落实任务义务。为使食物平安任务属地办理义务制落到实处，镇当局与各村落(居)、食物平安相干站(所)等成员单元签订

了食物平安目的义务书，并将其归入年度查核内收留，确保食物平安任务落真实最下层，全镇依照“纵向究竟、横向到边、高低联动、有序高效”的羁系请求，立异羁系形式，美满了羁系收集，正在全镇10个村落、1个居委会局部树立了任务站，将全镇食物平安羁系重心下移到村落(居)及村落平易近小组，构建起食物平安羁系义务网，较好地处理了食物平安任务“办理难”的成绩。

四是加年夜经费投进。今朝为止镇当局已经布置创立食物平安树模镇专项经费近3万元，重点用于宣扬培训、设置装备摆设了特地的电脑、相机等硬件设备，确保创立食物平安树模镇任务的顺遂促进。

2、强化宣扬，进步认识

深化普遍的宣扬教导是做好食物平安任务的根底。我镇将食物平安宣扬教导任务作为重点来抓，针对于我镇特色，从宣扬内收留、方式方面不时立异，丰厚培训内收留。

一是增强发动。自展开创立勾当以来，我镇前后3次召开了发动年夜会、任务集会。由镇长、党委委员等次要指导作发动及阶段任务总结，安排阶段任务义务以及请求。经过屡次的发动发起，不时强化部分单元、村落(居)的任务认识，放慢任务的促进。

二是一致宣扬。为搞好食物平安宣扬，镇当局对于食物平安宣扬任务履行一致安排，一致经费，一致印制，一致散发。从创立勾当以来，深化展开了食物平安宣扬进乡村、进社区、进黉舍的三进勾当，把《食物平安法》、《国务院对于增强食物等产物平安监视办理的出格规则》等法令法例及食物平安常识带到千家万户，年夜年夜加强了广阔大众的食物平安认识。同时投进专项整治任务宣扬经费，制造了年夜型宣扬标牌、口号等，并散布张挂于场镇及各村落居显眼处，同时向农贸市场、阛阓、超市、小食杂店等食物运营者以及各住民户印发食物平安常识小册子、《创立食物平安镇广阔大众齐到场地下信》、食物平安常识宣扬单张等2万多份。别的还请县级食物平安

相干本能机能部分深化咱们颜单镇，应用赶集的日子，展开丰厚多彩的食物平安征询勾当，让国民大众理解食物平安根本常识，把握辨别虚实食物的根本办法，进步大众的食物平安维法认识以及防备才能，并经过镇无限电视收集，开拓电视宣扬专栏，延续2个多月转动播出食物平安宣扬片断以及创立食物平安树模镇静态。经过深化展开食物平安宣扬任务，正在全镇营建出了“大家到场食物平安、大家注重食物平安”的杰出气氛。

三是强化培训。为进步食物平安迷信羁系程度，我镇对于村落(居)食物平安任务小构成员、村落(居)食物平安信息员、协管员片面停止了食物平安岗亭职责、政策法例、应急计划、一样平常任务指引培训。别的为进步从业职员的食物平安认识，我镇对于全镇的农产物消费运营者、食物畅通流畅行业、食物消费加工行业及餐饮业花费行业的运营者停止了片面培训，共举行培训班4期，培训人数达200余人。

3、落实办法，增强食物平安四年夜关键羁系

一、美满农产物品质准进轨制，打造“担心农产物”工程。 粮、油、肉、水等农副产物是苍生糊口的重中之重，把好泉源的羁系义务严重，为制止以及限定高毒农药正在粮油、果蔬上运用，我镇正在马路村落、三虹村落树立了“无公害农产物规范化树模基”，设立了投进用品运用注销轨制，从泉源上进步无公害农产物品质，前后打造出“晟盛精制年夜米”、“刘荡鲫魚”、“刘荡中华鳖”等无公害品牌农产物。别的，我镇还正在全镇范畴内履行生猪、家禽以及水产等大批低级农产物的市场准进轨制，确保了农产物的品质平安。正在施行市场准进轨制方面咱们把好了三个关，第一关是培训关，加年夜对于《农产物品质平安法》及无公害农产物消费运营的培训力度，片面培训村落(居)干部、市场办理职员、检测职员、农产物消费运营者达3000余人，第二关是泉源品质关，我镇片面树立消费办理档案以及防疫用药档案轨制，采纳产地抽检、庄家送检等体式格局，对于蔬菜、家禽停止上市前农药残留检测，增强对于兽药(渔药)、增加剂等农业投进品的羁系力度，树立购销台帐，未发明违规消费、发卖以及运用农业投进品景象。第三关是发卖品质关，增强对于发卖的蔬菜、禽类、水产物、猪肉的监测力度，对于分歧格农产物采纳和谈式(签署烧毁答应书)，停止烧毁以及公示。施行市场准进轨制以来，蔬菜、生果等农产物的抽检率达96%以上。

二、加年夜食物加任务坊的专项整治，确保加工关键食物平安。 次要是加年夜食物消费加工小作坊的羁系以及整治力度。卫生、工商等部分结合劈面食加工小作坊、熟食物加工小作坊等停止了政策法例培训，增强行业监视指点。同时对于全镇12家食物消费企业、小作坊履行了普查注销，并片面树立了羁系档案。与镇内食物加工企业以及小作坊100%签署食物平安答应书。

三、狠抓畅通流畅范畴食物羁系，建立食物平安畅通流畅收集。

一是稳步促进食物市场准进轨制。工商部分主动促进食物市场准进制，狠抓食物准进任务的标准办理。经过放哨，标准市场食物检测、索证索票、台帐注销等各项轨制;今朝全镇一切的食物副食店以及超市已经100%树立索证索票、进货台帐轨制以及食物市场准进轨制。

二是经过严把猪肉的运营主体关、进货品质关以及严峻查处守法运营行动等办法，确保猪肉100%来自定点屠宰企业。

三是经过反省持有停业执照的市场主体的正当以及无效性、加年夜督查力度、树立羁系档案等办法，完全处理小食杂店、食物小摊点无照运营成绩。

四是正在全镇范畴内展开乡村食物平安树模店建立勾当，做到证照、台账、票证、食物信息公示栏“四完全”。

五是构建食物运营“网格化”羁系格式。工商部分立异羁系形式，树立健全了“网格化”羁系体式格局，履行分片分组、定员定岗、纵横分离的羁系;树立食物企业信誉分类静态羁系零碎，将食物运营企业分别为A、B、C三类信誉品级并履行分类羁系，见效明显。

四、强化食物卫生监视，确保餐饮花费平安。

一是仔细展开餐饮花费专项整治任务。自往年2月以来，卫生部分仔细展开餐饮花费平安专项整治任务，制定了《颜单镇餐饮花费平安专项整治任务计划》，加年夜整治餐饮以及食物运营企业的力度，强化黉舍的食物平安办理。加年夜对于“五小”单元整治力度，经过主动的宣扬、教导以及政策指点，对于经整改后契合发证前提的小餐饮单元以及食物运营企业实时操持卫生答应证，对于经屡次查处仍没有整改的守法运营者，果断予以取消。对于一切餐饮单元发放了《做好餐饮平安任务奉告书》，签署《餐饮花费平安答应书》，指点各单元树立质料进货索证以及台帐轨制。强化了对于安康证、消费运营场合卫生消毒的羁系，收回卫生监视定见书50多份。

二是深化施行食物卫生监视量化分级办理轨制。卫生部分对于辖区内的餐饮、个人食堂片面施行量化分级办理轨制，协助企业树立卫生办理档案，强化企业外部办理。今朝，全镇餐饮单元卫生量化分级办理到达95%以上、个人食堂单元卫生量化分级办理到达100%;100%树立食物质料进货索证以及验收轨制。

三是仔细做好各种年夜型勾当的食物卫生保证任务。卫生部分主动做好节前食物花费以及高考、中考食物平安保证任务，并做好场镇年夜型大众性勾当卫生保证任务。经过提早参与、亲密联络供餐单元、订定卫生监视要点、美满“三防”设备、监视情况干净、美满办理轨制和驻点监视反省等办法，高规范实现了食物卫生保证义务。 四是增强餐饮业以及黉舍、托幼机构饭堂担任人、厨师以及推销职员的卫生常识培训，就食物卫生办理、加工操纵、质料推销、索证轨制及台帐的树立等外收留停止了强化培训，收到了实效。

4、增强食物平安法律以及大众监视，为创立任务发明杰出情况

一是高低联动，共同努力，本能机能部分各司其职，构造展开各项专项食物平安法律举动，为创立食物平安树模镇供给法律保证。如4月份，镇食安办会同县卫生法律中队、工商所、药监局等单元一同，对于我镇的药店、食店副食店、餐饮店等停止了拉网的排查、5月又构造卫生、畜牧、农业、工商等部分，对于全镇的食物加产业、生猪定点屠宰等停止结合法律以及标准整治，6月构造展开冬季整治活动食物摊档、水资本维护区内无证照餐饮店的整治，7月又展开食物平安卫生常识培训勾当，8月份展开防制食品中毒专项举动取消活动食物摊档5宗，查处无卫生答应证的餐饮单元2家等，标准了市场次序，铲除了食物平安隐患。

二是树立美满的大众监视网，增强大众监视。调剂以及空虚了全镇食物平安协管员以及村落级食物平安信息员步队，付与食物平安任务职责，并订定了响应的任务轨制;同时依靠工商消协构造，正在全镇树立了镇村落两级花费者维权联结站，并向社会公示了食物平安羁系部分的告发德律风，扩展了监视范畴，包管了监视渠道的疏通。 此后的任务计划

食物平安任务是一项综合、零碎性社会工程，我镇创立食物平安树模镇任务固然获得阶段性效果，但与下级部分的请求以及广阔国民大众对于食物平安的希冀另有必定差异。此后我镇将进一步整理以及标准食物消费运营次序，不时探究食物平安任务的长效机制，为保证广阔国民大众的饮食平安，建立调和社会作出应有的奉献，重点做好如下多少方面任务：

一是不时美满食物平安和谐以及羁系机制，使食物平安羁系任务轨制化、常常化，树立活期排查食物平安隐患轨制，增强下层羁系力气，确保大众食物平安。

二是进一步增强畅通流畅范畴的羁系。要进一步落实分类羁系机制以及企业自律轨制，有针对于性地增强对于食物运营企业以及集体工商户的信誉静态羁系，深化展开食物平安专项整治举动等。

三是增强食物消费加工关键品质羁系。要严厉施行食物品质平安市场准进轨制，片面取消无证照消费小作坊，奉行会合消费，加年夜查处食物消费加工关键的品质守法行动。

四是增强农产物的品质羁系。进一步美满农产物市场准进轨制，增强植物防疫检疫机谈判步队建立，进步畜禽及其产物的查验检疫以及品质平安办理程度。

五是加年夜法律力度，将食物平安法律任务常常化，片面清算镇内无证照运营、乱摆卖以及活动运营食物行动。

六是增强食物平安的宣扬培训以及信息化办理任务，鼎力展开食物平安宣扬培训任务，营建全镇存眷食物平安的杰出情况。